葉月の旬楽膳「桔梗・ききょう」
葉月の旬楽膳「桔梗・ききょう」5,400円
オクラ烏賊(いか)の合混ぜイクラそえ
御造り
冷しトマトとむしどりくらげ
夏の魚すずきのソテー夏野菜
和牛ステーキ
コースには飯・汁・香物・デザート・コーヒーが付きます。
葉月の旬楽膳「月見草・つきみそう」
葉月の旬楽膳「月見草」3,240円
オクラ烏賊(いか)の合混ぜイクラそえ
御造り
冷しトマトとむしどりくらげ
ポークソテー(野菜マンゴーつぶマスタードソース)
コースには飯・汁・香物・デザート・コーヒーが付きます。
文月の旬楽膳「山法師・やまぼうし」
文月の旬楽膳「山法師」7,560円
つぶ貝のエスカルゴ風・エリンギ添え
御造り
牡丹鱧(ぼたんはも)
スズキのピリ辛
さざえのつぼ焼
和牛ステーキ
コースには飯・汁・香物・デザート・コーヒーが付きます。
(7350円以上のコースは食材準備のため事前にご予約をお願い申し上げます)
文月の旬楽膳「夕菅・ゆうすげ」
文月の旬楽膳「夕菅」5,400円
隠元胡麻和え(いんげんのごまあえ)
御造り
トマトのおひたしと蒸しどり
スズキのピリ辛
和牛ステーキ
コースには飯・汁・香物・デザート・コーヒーが付きます。
文月の旬楽膳「朝顔・あさがお」
文月の旬楽膳「朝顔」3,240円
隠元胡麻和え(いんげんのごまあえ)
鮪と白身魚の山かけ
テリーヌ野菜添え
ポークロース生姜風味
コースには飯・汁・香物・デザート・コーヒーが付きます。
水無月の旬楽膳「紫陽花・あじさい」
水無月の旬楽膳「紫陽花・あじさい」7,560円
つぶ貝のエスカルゴ風・葉筍和え
御造り
牡丹鱧(ぼたんはも)
鱸(すずき)のローストカボナータそえ
床節大根のコンソメ煮
コースには飯・汁・香物・デザート・コーヒーが付きます。
(7350円以上のコースは食材準備のため事前にご予約をお願い申し上げます)
水無月の旬楽膳「菖蒲・しょうぶ」
水無月の旬楽膳「菖蒲・しょうぶ」 5,400円
つぶ貝のエスカルゴ風・葉筍和え
御造り
鱧椀 蛇の目うり(はもわんじゃのめうり)
すずきのロースト カボナータそえ
和牛のソテー夏野菜そえ
コースには飯・汁・香物・デザート・コーヒーが付きます。
水無月の旬楽膳「空木・うつぎ」
水無月の旬楽膳「空木・うつぎ」3,240円
つぶ貝のエスカルゴ風・葉筍和え
づけ鮪(まぐろ)鉢野菜そえ
鮎の風干し(あゆのかざほし)
鶏肉のソテー夏野菜そえ
コースには飯・汁・香物・デザート・コーヒーが付きます。
卯月の旬楽膳「海老根・えびね」
卯月の旬楽膳「海老根・えびね」7,560円
筍とうどの木の芽あえ
御造り
白魚鍋
ホワイトアスパラアランデースソース
太刀魚のソテー
和牛ステーキ
コースには飯・汁・香物・デザート・コーヒーが付きます。
(7350円以上のコースは食材準備のため事前にご予約をお願い申し上げます)
卯月の旬楽膳「紫蘭・しらん」
卯月の旬楽膳「紫蘭・しらん」5,400円
筍とうどの木の芽あえ
御造り
白魚鍋
太刀魚のソテー
和牛ステーキ
コースには飯・汁・香物・デザート・コーヒーが付きます。